当问到北京旅游的人最难忘的事是什么？

答曰：“点麻辣烫，没来得及反应就被浇了一勺麻酱。心真的痛！我就想要酱油的。”

然后开始喋喋不休，说炒肝原以为是小炒，结果是一盘黏糊糊。涮肉、爆肚、凉皮凉面，那么好吃的东西，结果全部用麻酱，一点都不清爽！！！

北京这座城市，美食特别争议。地域不同，饮食差异，有人觉得好吃，有人觉得难吃。我之蜜糖，你之营养不良。大都市涌入大量不同人群，一人一句。

你说豆汁儿的味儿难以言喻，我说豆汁儿配菜，来仨焦圈儿，点点辣椒油，加上豆腐脑，糖油饼，烧饼肘子，优哉游哉如此地道。本土的食物自有本土人爱。

但北京人通常都很大气，既不会当面驳你，还坚持一遍遍夸荐，谁谁哪哪，这都是最好的东西…这个我可以作证，工作关系跟北京人打了这多年的交道。

“铜锅涮肉蘸麻酱，炙子烤肉配烧饼”…无论是跟着老北京人的24小时玩法溜达，还是游览故宫、天坛，八达岭这些有味道的著名景点，我们国都有太多令人赞叹和惊艳的地方了。建议去几次北京，总要去看看国家博物馆，探探人艺吧。

行程定宽松些，不要天天鸡没叫就出门，太辛苦！天安门、天坛、故宫→八达岭、奥林匹克→颐和园、前门大街…途中留时间去自己想去的任何地方，包括附近的古村；吃好吃的小吃，包括云集各地的驻京办美食。

譬如吃麻酱，是有门槛的。有机会去赵府街的副食品店，从31年的老掌柜手里，去打上几两正宗的二八酱，走两步遛个弯，尝尝老北京爷爷辈在吃的。

住宿的话，按预算选择二三环沿线全国连锁、三钻/四钻、挂5的各级酒店（3环差不多了，性价比，土豪跳过）。选24小时接送机/站服务的专业地接社。最好是一家人即可独立成型的小包团，一来行动灵活；二来不止可以帮定计划，备车，提供即时向导，可以自己掌握起床、游玩时间。

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