馒头星人的端午节也要吃粽子哦。呆萌的粽子宝宝馒头来啦,祝刚考试完的同学们个个高“粽”! 视频里还有烹饪小技巧和大家分享哦,快来和我一起享受美食吧。
By 我是安妮 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白面团
- 面粉 200克
- 酵母 2克
- 盐 1克
- 糖 10克
- 清水 100克
- 绿色面团
- 菠菜 50克
- 面粉 50克
- 酵母 0.4克
- 白糖 2克
- 其他颜色面团
- 南瓜粉 少许
- 竹炭粉 少许
- 甜菜根粉 少许
做法步骤
1、1、面粉200克,酵母2克,盐1克,糖10克,清水100克揉成光滑的面团;
2、2、菠菜叶加水打汁,滤出备用;
3、3、面粉50克,酵母0.4克,菠菜汁25克,糖2克揉成绿色面团;
4、4、用南瓜粉、甜菜根粉、竹炭粉分别揉好黄色、红色和黑色面团;
5、5、白面团分割成40克一个,整理成三角形;
6、6、绿面团擀薄后切割成圆形,压出花纹,从中切成两半;
7、7、绿面片包在白面团底部,做成粽叶;
8、8、分别贴上眼睛、腮红、嘴和蝴蝶结装饰;
9、9、冬天醒发20分钟,夏天直接上锅蒸,水开之后12分钟
10、可爱的粽子宝宝做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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