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白露节后的秋天,在家里做酸奶蔓越莓糕更好吃更惬意

2021-09-08 01:06:04


【食材】:酸奶300g、鸡蛋适量、奶粉适量、蔓越莓干适量、低筋面粉适量。


酸奶蔓越莓糕,除了颜值高,而且浓郁的酸奶香味,吃到嘴里蔓越莓的酸甜口感让人感觉很 好吃很惬意 ,不由得觉得似乎酸奶和蔓越莓就是天生的美味组合,真的太美味了!

【食材】:

酸奶300g、鸡蛋适量、奶粉适量、蔓越莓干适量、低筋面粉适量。

【步骤】:

1、准备好所有的食材,将食材放置一旁备用。大家可以选择自己喜欢吃的水果干或者坚果干。

2、将准备好的蔓越莓干切成小块,可以将蔓越莓干切得稍微碎一些,可以将蔓越莓干切成末。

3、在准备好的鸡蛋中加入一些酸奶,然后将它们搅拌均匀备用。

4、将准备好的低筋面粉过筛之后,将低筋面粉和鸡蛋溶液搅拌均匀,加入一勺奶粉,增加口感和奶香味,奶粉可以多放入一些,这样口感会更加奶香四溢。

5、将面粉与鸡蛋溶液搅拌至没有干粉的状态,准备一个干净的容器,然后铺上一层吸油纸备用。

6、撒上适量的蔓越莓干,可以加入自己喜欢吃的其他食材,根据自己的喜好调整即可,还可以加入一些芒果干或者葡萄干。

7、将准备好的面糊糊倒入容器中,然后震一震将里面的气泡震出来,这样酸奶糕的口感比较好吃。

8、在面糊糊上面盖上一层保鲜膜,然后将保鲜膜上面戳上一些小孔,这样蒸制的时候,可以让面糊糊透气。

9、将面糊糊放入锅中蒸制一下,将面糊糊蒸制熟透,一般蒸制半个小时左右即可。将面糊糊放凉之后,将面糊糊脱模之后,将它切成小条,然后放置一旁备用。

【烹饪窍门】:

1、喜欢吃可以多制作一些,将这些酸奶条密封储存一下,增加口感和味道。

2、酸奶条中可以加入一些自己喜欢吃的食材,比如坚果或者其他水果干。