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抗战时期,河北的八路军成立了专门的“酿酒班”,专门用高粱酿酒

2021-10-12 07:29:36


八路军开进冀中后,安平县护驾口村(今大豆口村)的老酒吸引了大家的关注。


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今天,我们为您聊的是抗战时期八路军酿酒班的故事。

抗战时期,河北的八路军成立了专门的“酿酒班”,专门用高粱酿酒

八路军开进冀中后,安平县护驾口村(今大豆口村)的老酒吸引了大家的关注。这里本地建有酿酒作坊,程子华就吸纳了10多名酒厂工人加入八路军,加上八路军的干部组成了17人的酿酒班。


护驾口村盛产老酒也是有原因的。

抗战时期,河北的八路军成立了专门的“酿酒班”,专门用高粱酿酒

程子华

原来,护驾口村地处滹沱河流域,这里经常发生水灾。本地百姓没办法就只好种植高大而且粗壮的高粱保住水土。久而久之,粮食有了富余后大家就拿来酿酒。河北百姓本来就有酿酒经验加上本地优质的水土,就酿成了醇厚的老酒。


程子华、吕正操等八路军冀中军区军政领导来到这里后,也被本地出产的老酒所吸引。程子华专门抽调了10多个八路军战士组成了一个特殊的酿酒班。八路军还在这里建立了一个专门的酒厂。

抗战时期,河北的八路军成立了专门的“酿酒班”,专门用高粱酿酒

护驾口村地处三县交界地,这里交通便利,在此建立这样的酒厂是极为必要的。一方面,八路军医药缺乏,战士们消毒没有酒精,只好用高烈度的白酒。另一方面,根据地本来就需要自力更生,在此建立酒厂还有助于筹集革命经费。另外,八路军自己也需要白酒来改善生活,这也是建厂的一个原因。


而且,在此建厂也可以收集消息,必要时候还是地下党和八路军战士的中转站。

抗战时期,河北的八路军成立了专门的“酿酒班”,专门用高粱酿酒

除了学习酿酒技术和开展营销外,八路军的酿酒班还亲自参加战斗。抗战时期,这个班就参加过不少反扫荡和保卫冀中军区的战斗,有4名战士牺牲。在抗战相持阶段,这个酒厂是八路军区队干部的中转地,见证了诸多激烈战斗。

抗战时期,河北的八路军成立了专门的“酿酒班”,专门用高粱酿酒

安平县虽然是平原县,但这里是革命老区。这里有全国第一个中共县委也有弓仲韬成立的第一个农村党支部。在七七事变前,本县的党团员已经有200多名。抗战时期,安平儿女为抗战胜利而前仆后继,有不少人牺牲在了抗战战场。

抗战时期,河北的八路军成立了专门的“酿酒班”,专门用高粱酿酒

护驾口村当年只是一个417人的小村,但是参加八路军的就多达51人,其中有14人英勇牺牲。解放战争时期,安平人民支持革命事业,组织了支前队伍奔赴前线,参加了青沧战役、解放石家庄和太原等著名战役,建立了革命功勋。


在新中国建立后,安平老酒继续传扬发展,成了本地著名的土特产品。安平老酒也在新时代散发出夺目的光彩。

抗战时期,河北的八路军成立了专门的“酿酒班”,专门用高粱酿酒

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