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不用烤箱的烤鱼你吃过吗?

2021-10-12 12:24:35


不用烤箱的烤鱼用料鱼三四斤豆皮两张土豆 一个藕一节大蒜一瓣生姜干辣椒花椒适量火锅底料一块步骤1烹饪模式鱼的两面来几刀撒一点盐抹匀生姜切丝放鱼的下面上面多一点料酒一点生抽两面都撒点孜然腌半个小时时间越长越入味步骤 2放自己喜欢的蔬菜切厚片备用


不用烤箱的烤鱼

用料

鱼三四斤

豆皮两张

土豆 一个

藕一节

大蒜一瓣

生姜干辣椒花椒适量

火锅底料一块

步骤1烹饪模式

鱼的两面来几刀撒一点盐抹匀生姜切丝放鱼的下面上面多一点料酒一点生抽两面都撒点孜然腌半个小时时间越长越入味


不用烤箱的烤鱼你吃过吗?

步骤 2

放自己喜欢的蔬菜切厚片备用可以放土豆藉豆皮腐竹金针菇蘑菇香菇黄瓜小青菜都可以


不用烤箱的烤鱼你吃过吗?

步骤3

鱼的表面和背面撒一层干面粉会更酥脆锅热多放一点油油热下鱼中火煎不要过早动鱼来回动锅剪到鱼不沾锅图片这种焦焦状态番面同样方法煎两面煎好然后捞出来


不用烤箱的烤鱼你吃过吗?

步骤4

干辣椒花椒生姜片大蒜火锅底料下锅小火炸一分钟倒入一瓶啤酒一碗水 大火煮开


不用烤箱的烤鱼你吃过吗?

步骤5

锅里放一勺盐一勺糖鸡精耗油 生抽然后把备的蔬菜下锅煮两分钟捞出放烤鱼锅里垫底


不用烤箱的烤鱼你吃过吗?

步骤6

把鱼盖在蔬菜上把锅里的汤倒入这里


不用烤箱的烤鱼你吃过吗?

步骤7

蒜末辣椒段花椒放表面表面浇上热油激香


不用烤箱的烤鱼你吃过吗?

小贴士

买鱼时候让老板把鱼从背后破开

我蔬菜没有煮熟因为我吃的时候一边加热一边吃

如果没有烤鱼锅蔬菜要煮熟捞出蔬菜煮好之后要把鱼放锅里煮两分钟在倒出来其他都是一样的