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091期趣多多饼干的做法

2021-10-12 12:34:02


步骤step8加入融化后的巧克力。



步骤 step

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091期趣多多饼干的做法

准备好材料,粉类材料放在一块。

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091期趣多多饼干的做法

巧克力隔水加热融化备用。

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091期趣多多饼干的做法

软化好的黄油打散。

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091期趣多多饼干的做法

一次性加入糖粉。

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091期趣多多饼干的做法

打发均匀蓬松的状态。

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091期趣多多饼干的做法

分三次加入蛋液,一次性加入会使得面糊过稀了,要注意。

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091期趣多多饼干的做法

打发好的面糊非常顺滑。

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091期趣多多饼干的做法

加入融化后的巧克力。

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091期趣多多饼干的做法

打匀即可,颜色变深了。

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091期趣多多饼干的做法

倒入所有粉类材料。

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091期趣多多饼干的做法

用刮刀拌至无干粉状态。

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091期趣多多饼干的做法

拌好的面糊放保鲜膜戳成长条状方便待会切割。

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用刮板从面糊里切出称一下,大概15克左右一份,然后搓圆放好,我做了23份。

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091期趣多多饼干的做法

把巧克力豆撒在油纸上。

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091期趣多多饼干的做法

拿起一个小面团,按在巧克力豆上,这样巧克力豆就自然地粘在面团上了,再用刮板把面团压扁,取出即可。

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091期趣多多饼干的做法

排列好的饼干糊,巧克力豆是自然按压下去的,所以每一份都不一样,左下角那块揭下来心急了,所以歪了。

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091期趣多多饼干的做法

放入预热好的烤箱中层,170度烤18分钟即可。

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烤了10分钟的状态,还可以。

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091期趣多多饼干的做法

出炉晾凉。

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091期趣多多饼干的做法

成品。