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北京这几家馆子,推荐给爱吃辣的人

2021-10-12 13:01:21


【磁器口毛血旺】光闻就让人食指大动,就连米饭都可以点【重庆特色拌饭】,和鸡蛋、贡菜、泡姜、泡椒一起拌,又香又辣停不下来...店名:九锅一堂重庆菜(东直门直营店)地址:东直门来福士5层预估人均:100元左右PART9被低估的新派川菜馆他家其实


北京这几家馆子,推荐给爱吃辣的人



除了常吃的

潇湘阁、雁舍、静一、望京一号、老长沙、懒人业余...

北京还有哪些火热“辣菜馆”

满足嗜辣星人挑剔的胃

PART1

重庆级别的“微辣”

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一家真的有够辣的重庆江湖菜...【香辣盆盆】系列点了三款都很好吃,不踩雷。【香辣鸭唇】其实就是大半个鸭头,辣椒味特别香,炒得也很入味,啃起来相当过瘾。【渝味辣子蛙】和【香辣虾】味道同样出色,特别适合朋友们一起来聚餐。注意:我们选的最低辣度,还是被辣得嘶哈嘶哈...


北京这几家馆子,推荐给爱吃辣的人


店名:耍盆友·重庆江湖菜

预估人均:128元左右

国贸店(新店):百子湾路37号


PART2

麻到过瘾的水煮鱼、尖椒鸡

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辣婆婆开到悠唐了,水煮鱼爱好者可前往一试。黑鱼肉片又大又鲜嫩,吃起来麻辣咸香,虽然看着油很多,但总体并不油腻~ 比水煮鱼更高阶的挑战是【尖椒鸡】,剁成小碎块儿的鸡肉麻味儿十足,没一会儿口腔就麻痹了... 除了大菜还推荐他家【酸辣粉】,料很足,超多花生碎榨菜脆!


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店名:辣婆婆

预估人均:151元左右

悠唐店(新店):三丰北里二号楼5层501内511号(悠唐5层)


PART3

冷门的福建武夷山菜

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北京很少见专做福建武夷山菜的馆子,这家店打破了我们的刻板印象:“原来福建人也能吃辣!” 招牌的【武夷山大红袍古法辣子鱼】浇汁浓郁酸辣,鱼肉很嫩。最奇妙的是【武夷山芋头丝】 ,吃起来酸酸辣辣,好似酸笋。有网友称他家“跟旅游时吃到的当地特色菜味道一样。”,好奇的盆友们可以来尝尝鲜~


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店名:溪山邑武夷山小灶菜

预估人均:130元左右

来福士店:东直门来福士5层



PART4

能吃到臭鳜鱼的湘菜馆

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北京众多湘菜馆里受大家认可度较高的一家,最受欢迎的是【紫苏臭鳜鱼】,鱼肉外焦里嫩、香辣下饭的同时,紫苏味道画龙点睛。经典湘菜【擂辣椒皮蛋】里的蒜片特别提香,辣椒味道也是后劲儿十足。他家回头客很多,饭点儿要做好排队准备~


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店名:可能湘菜馆

预估人均:106元左右

百子湾店:百子湾路永辉超市101-2铺


PART5

馋哭四川人的豆花店

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爱吃川菜的老丰台人都知道,他家20世纪90年代就开了,后因拆迁选址问题老板回了四川泸州老家。消失4年后,店终于再次开业!招牌是这碗【豆花】,白花花的豆花嫩而不散,豆香十足。蘸水是红椒油碟,夹起豆花放入,红油瞬间吸附于豆花的气孔中。吃起来鲜香麻辣,四川人都要说一句“安逸”。


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店名: 冯记豆花店(首经贸店)

地址: 丰台区纪家庙路168号瑞福物流有限公司院内(惠民餐厅隔壁,澳德盛里面)

预估人均:53元左右


PART6

望京宝藏川菜馆

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专门做四川泸州菜的私房小馆,被很多网友称为“泸州驻京办”。多少人开车十几公里就是冲着这盘【豆花肥肠】,满满的一层肥肠铺在豆花上,吃起来完全没有内脏的味道,糯糯的越嚼越香。吃这道菜一定要配米饭!【血皮菜炒猪肝】和【爽口腰片】也是进店必点,他家真的很擅长处理内脏~


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店名:泸州幺妹私房菜

地址: 望花路西里23号

预估人均:83元左右





PART7

北京少见的江西土菜馆

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七喜米粉老板的新店,虽然地段较偏,但口味确实值得特意来吃(至少)一次~ 南昌名菜【啤酒鸭】应该是店里的辣度巅峰,上桌就闻到几种辣椒的混合香气,鸭肉紧实弹牙。招牌【一碗香拌粉】也算中辣水平了,手工做的米粉依旧软而不烂,新鲜弹牙。还有很多菜是老板的家乡味,江西的盆友们可算找到据点儿了~


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店名:禧芗莲·烧菜瓦罐汤

地址: 丰管路16号院11楼1层(工商银行南侧)

预估人均:71元左右





PART8

重庆排队王来了


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在重庆当地火了11年,终于开来北京,道道都是超下饭的重庆菜!【辣子鸡】用重庆武隆高山鸡,鸡肉粒粒分明,特别酥脆。友情提示:这道菜一定搭配解辣的杏皮水,味道真的足够火辣!【磁器口毛血旺】光闻就让人食指大动,就连米饭都可以点【重庆特色拌饭】,和鸡蛋、贡菜、泡姜、泡椒一起拌,又香又辣停不下来...


北京这几家馆子,推荐给爱吃辣的人


店名: 九锅一堂重庆菜(东直门直营店)

地址: 东直门来福士5层

预估人均:100元左右





PART9

被低估的新派川菜馆

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他家其实是成都必吃榜来的,但可能因为名字比较“官方”,容易被大家忽视,其实他家的川味烧烤很好吃!烤小香肠、烤牛肉、烤猪软骨、烤魔芋...馋烧烤的时候来这里解决一下应该不会失望~ 大菜里【麻辣鱼片】和【裸奔坨坨虾】都超适合懒人,全给剥壳切片处理好了,直接吃就行~


北京这几家馆子,推荐给爱吃辣的人


店名:成都吃客·新派川菜

地址:广渠路66号院4号楼底商

预估人均:120元左右