泛览天下

阅读,看尽天下事

究竟何为营养?什么是饮食不节?饮食不节等同于饮食不洁吗?

2021-10-12 15:36:29


在某种意义上讲,中医饮食营养学在预防医学、康复医学、老年医学领域中,更占有重要地位。


我们现在认为“营养”是西方医学的概念,但是真的是如此吗?实际上营养一词并非舶来品,这个词昨早出自于宋代大文豪苏东坡《养生说》中即有“营养生者使之能逸而能劳”。而在苏东坡之前,营与荣是的意思是相通的,在苏东坡之前营养一词一直写作荣养,而至今从日语和越南语等中一直将营养的写法写作荣养,这无疑印证了这一说法。

究竟何为营养?什么是饮食不节?饮食不节等同于饮食不洁吗?

而西医的营养学概念是从近几十年来才逐渐发展起来的,相比拥有及将近2000年的中医的营养学来说无疑算是后辈了。

究竟何为营养?什么是饮食不节?饮食不节等同于饮食不洁吗?

而中医营养学,是在中医理论指导下,应用食物来保健强身,预防和治疗疾病,或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。它和药物疗法、针灸、推拿、气功、导引等学科一样,都是中医学的重要组成部分。在某种意义上讲,中医饮食营养学在预防医学、康复医学、老年医学领域中,更占有重要地位。

究竟何为营养?什么是饮食不节?饮食不节等同于饮食不洁吗?

中医营养学涉及到以下几点:如饮食养生、饮食治疗、饮食节制与饮食禁忌四方面来讲。在许多中医疾病中都会提到一个词便是“饮食不节”,很多人在认识中医饮食不节的时候,往往将节写作或认同为洁,认为是饮食不干净。

究竟何为营养?什么是饮食不节?饮食不节等同于饮食不洁吗?

事实上饮食不节的根本在于饮食的节制问题,其中不但包含饮食不洁,还包含其他许多在其中,如食物应用的规律和方法、以及全面膳食,不偏食,不暴饮暴食;讲究食物卫生清洁;进茶、进酒适量,把与饮茶、饮酒有关的活动纳入饮食文化范围之中。

究竟何为营养?什么是饮食不节?饮食不节等同于饮食不洁吗?

我是中医韩峰,一个立志于科普中医,传播中医的中医人!想学习更多中医知识就来关注我吧!