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秋季多吃四种食物,强身健脾提高抵抗力,少食三样,伤脾胃没好处

2021-10-12 16:18:38


综上所述,秋季应该多吃牛肉、莲藕、山药、鲈鱼,来滋补身体,提高抵抗力,尽量避免食用生姜,西瓜、辛辣刺激性食物。


经过了漫长的苦夏,终于迎来了秋高气爽的秋季,此时正是进补的最佳时节。很多人在这时候,为了满足味蕾需求,在吃这方面乱了分寸,想吃什么吃什么,来犒劳夏天错过的美食,而忘记了应季而食的含义。

秋季多吃四种食物,强身健脾提高抵抗力,少食三样,伤脾胃没好处

秋天对于我们来说,吃什么很重要,健康饮食,科学饮食很关键,尽可能少吃,寒凉、热性、刺激性食物,多吃一些高蛋白、多营养的应季食物。这样可以调节好我们的身体,为迎接冬季的到来,打下基础。秋季多吃这四种食物,强身健脾提高抵抗力,少食三样,损伤脾胃没好处。

1、牛肉

牛肉性温,符合大部分人的体质,常吃有健脾益气、强筋骨、增强抵抗力的功效,而且牛肉中的营养也不容小觑,富含丰富高蛋白、氨基酸和多种人体所需物质,有着“肉中骄子”的美誉。

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牛肉烹饪方式也不复杂,但是对于老人和小孩子吃的话,尽可能选择牛里脊肉,牛里脊肉,肉质鲜美,肉质软嫩,再加上炖煮的方式,营养不流失,吃的健康有营养。

2、莲藕

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莲藕有着“水中八仙”的美誉,营养价值高,吃法也是多种多样,可以生食,也可以炖汤,一种食材满足不同人的味蕾需求。生吃有着消食解腻的效果,炖汤有着滋阴去火功效,吃法不同,口感不同,可以根据自己的需求来选择。

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如果炖汤喝可以选择七孔莲藕,含淀粉量高,肉质较软,入口粉糯香甜,生食选择九孔莲藕,淀粉量少,吃起来鲜美脆口。

3、山药

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山药是秋天的产物,不仅口感好,营养价值也比较高,山药中富含一种黏液蛋白的物质,可以保护血管的弹性,也有着润肺止咳的效果,而且山药还有促进消化,健脾和胃的功能。对于秋天,正是进补的时节,人们难免吃的食物过杂,可以适当地多吃一些山药,来调理脾胃消化功能。

4、鲈鱼

鲈鱼是我国名贵经济鱼种之一,肉多刺少,肉质鲜美,其中富含丰富的蛋白质、DHN和多种微量元素,可以补充人体所需营养,起到增强抵抗力的效果。

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鲈鱼也有很好的滋补作用,有补五脏、益肝脾、健胃、益智的作用。鲈鱼的种类分为两种,淡水鲈鱼肉质鲜美,无腥味,利于烹饪,海鲈鱼,肉质较柴,个头较大,营养价值更高,可以根据自己的需求来选择。

少食三样

1、生姜

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生姜属热性食物,夏季吃可以促进排汗,让湿气和寒气排出体外,使人精神头更足,但是秋季天气干燥,气温较低,吃生姜容易上火,不可多食。当然并不是说不能吃了,而是针对性的食材,比如姜汤,猪脚姜,主要用姜所做的美食。

2、西瓜

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西瓜属寒,秋季天气转凉,不建议食用西瓜之类的寒性食物,因为这样会加重人体的寒气,导致脾胃虚弱,运化无力,而到了冬天,容易手脚冰凉,寒气出不去,人体得不到充足的阳气,出现头困脚重的现象。

3、辛辣刺激性食物

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秋季很多人喜欢吃辣味刺激性食物,来起到暖身的效果,但是秋季天气本来就比较干燥,又吃了辛辣刺激性食物,很容易损伤脾胃功能,出现上火,咳嗽的现象,所以说尽可能的要少吃。

综上所述,秋季应该多吃牛肉、莲藕、山药、鲈鱼,来滋补身体,提高抵抗力,尽量避免食用生姜,西瓜、辛辣刺激性食物。这样我们才可以吃得更健康,补充更多的营养,为了迎接冬季的到来,打下坚实基础。