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统一回复“重症患者吃什么?”,今天为患者总结一份食谱

2021-10-12 18:52:02


现在快递非常方便,大家想吃可以买点尝尝,但是吃的时候尽量别加糖,可以用蜂蜜代替,而且这几样小零食都比较凉,想吃的时候要少吃一点。


秋天干燥,但是很多人为了饱口腹之欲,依旧是肥甘味厚、辛辣油腻之物不断,胃燥、便秘、口腔溃疡等问题接踵而至。这个时候有人就会掏出家中的常备中成药,随便吃点应付应付。

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但作为医生,我希望大家慎重服药,日常饮食就要有所节制,以清淡为主,多吃高膳食纤维的食物,其实就可以很好的保护脾胃。

我的很多患者经常问我什么能吃,什么不能吃,我今天就总结一些,希望能帮到大家。

【高膳食纤维蔬菜】

比如芹菜、香菇、海藻、麦片、竹笋、空心菜、胡萝卜等等,既可以有效调理肠道健康,去油促消化,促进肠道蠕动,维持肠道菌群的生态多样性;

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麦片

此外膳食纤维食物还能延长胃排空的时间,使人容易产生饱腹感,减少热量的摄取,同时缓解便秘,保持肠道通畅。

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中医认为有“胃气则生,无胃气则死”,在这里我要着重介绍两样 养胃气 的蔬菜:

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甘蓝

甘蓝 也就是常见的圆白菜,入胃、肾二经,性甘味平,被誉为天然“胃菜”,其富有维生素K1和维生素U,可有效预防溃疡,保护、修复胃粘膜,保持胃细胞活跃,降低胃部病变的几率。

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茴香

茴香 被称为 最厉害的绿叶菜 ,它是胃病的克星。大多数绿色蔬菜都是偏凉的,但茴香是少有的温性蔬菜,相比韭菜、大蒜等温热性蔬菜,能很好的平和胃阴。

茴香中的茴香油具有挥发作用,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排气等作用。茴香脑还有一定 阻止乳腺癌细胞生长的作用。

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女孩子到了秋冬季节,可以常吃茴香,能缓解手脚冰凉,暖胃,开胃,养胃。

但过敏体质的人不建议吃茴香,如果过敏接的多吃维C含量高的食物缓解过敏。

【高膳食纤维水果】

芭乐 的维生素、蛋白质、纤维素含量丰富,糖分低,适合糖尿病患者。芭乐能收敛止泻、消炎止血、燥湿健脾、消积。

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奇异果 也就是常见的猕猴桃,它富有蛋白质,铁、钙、镁、磷、钾等矿物质,膳食纤维,还有多种氨基酸。

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奇异果有强抗氧化能力,促进机体物质代谢,预防三高,奇异果中含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于一直诱发癌症一进的突变,对多种癌细胞病变有一定抑制作用。我就经常和老伴吃奇异果,很多癌症患者我也推荐他们吃这种蔬果。

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除了芭乐、奇异果,还可以吃些小番茄、葡萄柚、木瓜、柳丁、桃子、梨等。

【高膳食纤维小零食】

爱玉、蒟蒻、仙草、洋菜膏,不但吃起来Q弹,还可以补充纤维质、降低血液中胆固醇、血脂肪。

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爱玉

爱玉 是一种台湾植物,能够止咳、消炎、行血、利尿、祛风湿、强筋骨等,但其性寒,畏寒、肝肾实热者要慎服。

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蒟蒻

蒟蒻 性寒,可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚,有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒、降糖等作用,对便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症有帮助。

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仙草

仙草 也叫仙人草、凉粉草,全草都可食用,富含丰富的碳水化合物,和少量的蛋白质、脂肪等,可清热解暑、排毒养颜、消渴、利尿,还能治疗高血压、肾脏病和糖尿病等。

秋天来一碗去火润燥的烧仙草,除了能美容养颜,还能预防便秘。但很多人是不适合食用的,如气虚体质、气郁体质、阳虚体质、阴虚体质者。

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洋菜膏

洋菜膏 是浙江的风味小吃之一,入肺、膀胱经,每100克洋菜营养成分汇总纤维素含量约有1.2克,既有利尿、清热解暑的功效,其富含的纤维和水分还能促进肠道运行、助推粪便成形排出。但体寒者慎用,不宜和海带、虾、蜂蜜同食。

现在快递非常方便,大家想吃可以买点尝尝,但是吃的时候尽量别加糖,可以用蜂蜜代替,而且这几样小零食都比较凉,想吃的时候要少吃一点。

【豆类食品】

豆类食品富含蛋白质,容易有饱足感,热量也比较少,减重时,可以适当用豆制品,如豆干、豆腐等,来代替部分肉类。

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红烧豆干

【果汁?】

其实我个人并不建议经常喝鲜榨的果汁,因为里面的纤维素都没有了,剩下的果汁含糖量很高,很多人都不知道,喝完果汁 血糖升得非常快 ,糖尿病患者是万万不能喝的;如果真的很想喝,也要喝搅拌机搅的果汁,里面还有颗粒,纤维素虽然不能保存完好,但还有一些。

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如果不得已,再用中成药,虽然这三种中成药都能消食和胃,但各有各的不同。

枳实导滞丸 治疗湿热型食积;

保和丸 针对胃动力障碍引起的消化不良;

木香顺气丸 适用于气郁湿滞证。
好了,今天就分享到这,希望对大家有帮助。