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「美食特辑」那些我曾沉迷多年的泰式甜点

2021-10-12 20:12:34


6 仿真水果糕推荐指数:★★★第一次在泰国看到这款仿真迷你水果甜点真的被萌到了,简直不要太可爱,完全舍不得下口,比起吃它,欣赏它的乐趣还更大一点。


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泰式甜点在泰国人民的饮食生活中,地位之高不言而喻,甜甜的它们无处不在。甚至在曼谷还有一个专门的 甜点博物馆, 里面有各种甜点的模型,讲解了泰国甜点的来源。

「美食特辑」那些我曾沉迷多年的泰式甜点

「美食特辑」那些我曾沉迷多年的泰式甜点

身在泰国的小伙伴,这些年看着那么多卖相美丽诱人,精致可爱的泰式甜点,一定忍不住去尝过,也踩过不少雷。

今天不妨跟着我的步伐,来看看 那些年我吃过的泰式甜点 踩过的雷,顺便为大家扫扫雷。

「美食特辑」那些我曾沉迷多年的泰式甜点

1 仙草冻

推荐指数:★

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吃自助的时候,我看到这个 以为是龟苓膏, 便兴高采烈的盛了一碗,结果吃起来一股皮鞋底的胶味,感觉分分钟就要中毒身亡……

我和我的小伙伴都惊呆了,于是从此便把它拉进了黑名单,再也没有放出来过。

2 千层糕

推荐指数:★★

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这种软软的有点像果冻一样的泰式甜点, 甜度惊人 ,偶尔吃一块还是可以的。软软糯糯的,各种各样形状的都有,颜值很高,口感不错,不过不能多吃,吃多了会上头,甜腻到让你怀疑人生。

最常能吃到它的场合一般是在泰国的各类正式活动上,例如汉语教师志愿者培训大会,泰国公司有外来人员去公司开会学习参观等这种用于接待外来客人的场合,休息期间每人桌上都会上一盘或者几盘甜点,外加一瓶水或者饮料。

当年第一次来泰国的时候,志愿者教师培训期间,课间上了无数次各类泰国甜点,饿了就吃,结果到了中午吃饭都吃不太下……

3 椰奶碗仔糕

推荐指数:★★★★

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这个像 椰奶小布丁, 椰香浓醇厚,甜度虽然也很高,但是也还能下口,吃后有一股浓浓的椰奶味儿,唇齿留香,口感细滑,甜而不腻,有些里面还会有椰肉加在一起。

虽然甜了点,但是口感一流,个人还比较喜欢这一款,不过最多也不能一次超过三个,超过了就Hold不住了。

非常local 的一个泰式甜点,很多泰国人都会自己做。之前班里还有泰国同学自己在家做了,带到学校来来和我们分享。

4 椰丝豆仁软糕

推荐指数:★

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这种甜点一眼望去一堆白糖,就知道有多甜了,不是迫不得已,我是绝对不会主动尝试的。

这种甜点多和千层糕一同出现在正式场合的活动中,如果饿急了,吃一个补充糖份还行,多吃几个脑壳都要“打摆摆”……

5 椰奶糖水

推荐指数:★

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这是一道泰国人非常喜欢的饭后甜点,每次正式场合泰国老师请吃饭,都会点这 夺命甜汤, 甜到嘴里发腻,吃也不是,不吃也不是,为了显得礼貌而不浪费,当泰国老师问你:好吃吗?的时候,你还要尴尬而不失礼貌的微笑着说好吃,并埋头吃掉大半碗。

唯一庆幸的是除了甜以外没有什么其他怪味儿。在清迈,我也看到很多专门卖这种甜点的甜品店,每次过路都看见里面坐满了泰国人。

6 仿真水果糕

推荐指数:★★★

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第一次在泰国看到这款 仿真迷你水果甜点 真的被萌到了,简直不要太可爱,完全舍不得下口,比起吃它,欣赏它的乐趣还更大一点。各种色彩的水果,相当逼真,光泽饱满。

一般常见于各个夜市,在众多小摊中,迅速的吸引住你的眼球。甜度一般偏甜,口感软软的,主要 用琼脂和果冻做成。

7 花瓣小糕点

推荐指数:★★★★

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这款泰式甜点口感松软绵密,和我们熟悉的松软面包或者 馒头口感 类似,甜味儿适中,长相也不错,处于我们还能接受的安全甜度内,当作早餐或者饭后甜点也是不错的选择。

8 椰奶小薄餅

推荐指数:★★★

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常见于泰国街边夜市和各个集市,外脆里软,有甜的和咸的两种,甜的中和后甜度适中,甜而不腻,价格也实惠,当作小吃也还行。

9 焦叶杯椰奶布丁

推荐指数:★★★★

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非常环保且有泰国特色的一个泰式甜点,由天然的香蕉叶碗盛着,由椰汁,玉米粉,糯米粉,白糖等做成,甜度适中,香甜软糯,多出现在各个夜市和集市。

10 小油条

推荐指数:★★★★

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泰式小油条,每次路过都会买一袋,刚出锅的小油条外面香脆,里面松软,油条 本身不甜, 有些店会给你 配上炼奶, 不过不配炼奶也挺好吃的。

11 香蕉飞饼

推荐指数:★★★★

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泰国街头非常常见的一种甜食,虽然加了炼奶也很甜,但是配上香蕉饼吃着却意外的非常好吃,甜而不腻,趁热吃比冷了后更好吃。

如果一定要我推荐一款可以吃了一口还想吃第二口,吃了还会再想吃的泰式甜点给来泰国旅行的朋友,我推荐这款。

12 “蜡烛”

推荐指数:-1颗星

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最后帮大家再扫一颗大雷,遇到长相类似于上面这些甜点的。请一定一定要避开,因为它有一种说不出的 浓浓的蜡烛味儿。

刚开始很不明白为什么,后来问了一个泰国朋友,她说这是 用蜡烛熏的 ,就是要让它带有一股蜡烛味儿,吃的就是这个味儿。

「美食特辑」那些我曾沉迷多年的泰式甜点

「美食特辑」那些我曾沉迷多年的泰式甜点

位于热带的泰国对甜点有种迷之热爱,而且做工出神入化,甜度惊人,这一直是我对泰国的一个未解之迷。

花儿为什么这样红? 泰国甜点为什么这么甜?

欢迎分享你与泰国甜点之间的故事哦!

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