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今日食谱~「卡通肉夹馍」

2021-10-12 22:02:01


食材:梅肉200克、姜片5克、葱段10克、胡萝卜20克、黄冰糖10克、有机酱油2克、卡通馒头4个是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭参考月龄:18个月以上难易程度:无难度制作时间:50分钟提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。



今日食谱~「卡通肉夹馍」

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10月最应季的当然是猪肉呀,现在牛肉价格不太“美丽” ,羊肉膻味重,宝宝不咋接受。

还是猪肉最靠谱,蛋白质含量也不错,做法多样,宝宝也爱吃。

今日食谱~「卡通肉夹馍」


没猜错的话,你家冷冻层里还放着几块。多说几句哈,猪肉不能在冷冻层放太久,尤其是老一辈
一放就是好几个月的,肉都变色了,可真别吃了。


今日食谱~「卡通肉夹馍」


咱们也别嫌麻烦,最好是现买现吃,新鲜又营养。


不过今天这个简易肉夹馍,我倒是 偷了个小懒,面胚直接用卡通馒头代替。


今日食谱~「卡通肉夹馍」


我只要炖肉就好啦,馒头蒸熟开个小口塞满肉肉,端上桌就行。


借了这卡通馒头的光,颜值真的没得说, 软嘟嘟的馒头配上这弹牙入味的炖肉,真的嗷嗷好吃。


今日食谱~「卡通肉夹馍」


一口咬下去, 肉肉、蔬菜、主食全都get, 而且颜值还在线,食欲也跟着噌噌涨。

食欲好了,抵抗力也跟着起来了 ,就不怕娃身子弱,爱生病,姐妹们快试试呀,比买的好吃多啦!

今日食谱~「卡通肉夹馍」




食材 :梅肉200克、姜片5克、葱段10克、胡萝卜20克、黄冰糖10克、有机酱油2克、卡通馒头4个

是否搭配主食 :可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄 :18个月以上

难易程度: 无难度

制作时间: 50分钟

提示: 适合对文中食材不过敏的宝宝。

今日食谱~「卡通肉夹馍」

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

今日食谱~「卡通肉夹馍」

准备食材 :梅肉200克、姜片5克、葱段10克、胡萝卜20克、黄冰糖10克、有机酱油2克、卡通馒头4个。

调味说明 :这个食谱我用酱油和黄冰糖来调出酱香味,比较适合18个月以上的宝宝吃,如果是大宝宝吃的话可以再加2克豆瓣酱来提香。

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今日食谱~「卡通肉夹馍」

梅肉切成小块。

tips:我很喜欢给小思买梅肉吃,梅肉肥瘦相间,肉质比较嫩,做出来的口感不会发柴,很适合宝宝吃。

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今日食谱~「卡通肉夹馍」

冷水下锅,放入葱姜去腥。
tips:一定要冷水下锅,冷水下锅才能更好煮出肉中的血水。

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今日食谱~「卡通肉夹馍」

开大火煮5分钟,撇出表面的浮沫,把肉捞出。

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今日食谱~「卡通肉夹馍」

焯好的肉放入电饭锅中,加入葱姜。

tips:最近我比较喜欢用电饭锅炖肉,主要是方便,还能缩短炖肉的时间。

要是用砂锅或者普通锅炖也是可以的,不过要及时看看,以防糊锅。

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今日食谱~「卡通肉夹馍」

倒入酱油、黄冰糖和150毫升温水。

tips:黄冰糖可以让肉的色泽更好看,家里没准备,用冰糖也是可以的。

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今日食谱~「卡通肉夹馍」

启动普通的炖煮键就可以去一旁等着啦。

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今日食谱~「卡通肉夹馍」

等炖煮到最后10分钟的时候,把胡萝卜切片放进去。

tips:看看这色泽,是不是超有食欲。

今日食谱~「卡通肉夹馍」

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今日食谱~「卡通肉夹馍」

卡通馒头放入锅中蒸至熟透。

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今日食谱~「卡通肉夹馍」

蒸好的馒头从中间划开,底部不要划断。
tips:没有卡通馒头,可以买现成的饼胚,有时间的姐妹自己和面现烙也是可以的。

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今日食谱~「卡通肉夹馍」

炖好的肉肉切得碎碎的。

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今日食谱~「卡通肉夹馍」

塞进馒头中间就可以开动啦。

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今日食谱~「卡通肉夹馍」

2个肉夹馍进肚基本就饱,都是普通的食材组合起来却意外的好吃,快做给自家娃吃吧。

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!


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