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年夜饭🦐十分钟快手硬菜,低脂美味花开富贵虾

2022-01-11 12:38:50


愿你能从一道道精美准备的食物中,找到治愈自己和家人的简单幸福~ 花开富贵虾大虾12只、粉丝100克大蒜多瓣、小葱几根生抽1勺、小米椒1把食用油适量、西蓝花1朵清水适量、盐适量1、小米椒切小碎,小葱切末,大蒜处理成末。


盼望着,

盼望着,

新年到来,

好好享受七天的假期!

年夜饭🦐十分钟快手硬菜,低脂美味花开富贵虾

疫情的余威虽然尚在,但好在天本来就够冷的,出门不如窝家里,不再被闹钟催促和被群消息骚扰,我们可以睡到自然醒,和家人或亲友一起刷刷剧、聊聊天,以及钻进厨房,亲手制作些令人感到幸福的温暖味道,与所爱之人分享。

年夜饭🦐十分钟快手硬菜,低脂美味花开富贵虾

想来,用美食和爱人,美美告别有点糟心的2021,这个假期就足够值得了。因此,我们为你奉上一份应景的假日菜单。愿你能从一道道精美准备的食物中,找到治愈自己和家人的简单幸福~

年夜饭🦐十分钟快手硬菜,低脂美味花开富贵虾

花开富贵虾

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年夜饭🦐十分钟快手硬菜,低脂美味花开富贵虾

大虾12只、粉丝100克大蒜多瓣、小葱几根生抽1勺、小米椒1把食用油适量、西蓝花1朵清水适量、盐适量

年夜饭🦐十分钟快手硬菜,低脂美味花开富贵虾

1、小米椒切小碎,小葱切末,大蒜处理成末。

年夜饭🦐十分钟快手硬菜,低脂美味花开富贵虾

2、鲜虾剪去虾须、虾脚等杂质,虾头、虾尾(虾后背那一面)各剪一刀(别剪断),沿两个剪口剪开虾背,用牙签去除虾肠等杂质,在虾后背剪几刀,剪断虾筋,打开虾背部,并用手或刀抚平虾背。

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3、粉丝用热水浸泡2分钟后捞出沥水,泡软的粉丝在盘子中摆好,顶部摆上大虾,虾背朝上。

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4、锅内倒油,油热后倒入小米椒和大蒜炒香,放生抽,盐,然后倒入少许清水没过蒜末和米椒,待汤汁微微收干后,把蒜末和米椒及汤汁均匀地浇在虾背和粉丝上。

年夜饭🦐十分钟快手硬菜,低脂美味花开富贵虾

5、将食材上蒸锅,盖盖后用大火蒸5分钟后取出,撒上葱花,西蓝花装饰,开吃。

过年不仅要吃好,更重要的是对新的一年的期盼和给予的希望。牡丹本就是富贵吉祥的象征,所以这次给虾凹了个造型,如同花朵绽放一般,希望在即将到来的一年都过得更加美好。

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