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比烧烤还好吃的孜然麻辣土豆片

2022-01-11 13:05:36


土豆真的是个神奇的食材,无论怎么做都很好吃,我想应该没人会不爱土豆吧外面烧烤摊子的烧烤土豆片,没有人会不惦记吧今天小侠来给大家分享一下家庭版的麻辣土豆片做法,一定不比外面的差~ 准备食材:中等大小的土豆三个(土豆数量根据使用人数决定)、孜然


土豆真的是个神奇的食材,无论怎么做都很好吃,我想应该没人会不爱土豆吧 外面烧烤摊子的烧烤土豆片,没有人会不惦记吧今天小侠来给大家分享一下家庭版的麻辣土豆片做法,一定不比外面的差~

比烧烤还好吃的孜然麻辣土豆片


准备食材:

中等大小的土豆三个(土豆数量根据使用人数决定)、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻。

做法步骤:

1、土豆去皮切成0.5厘米左右的厚片(别切得太薄,要不然做出来会有软塌塌的口感),过几遍清水洗去表面多余淀粉。

比烧烤还好吃的孜然麻辣土豆片


2、碗中加入孜然粉+孜然粒+辣椒粉+白芝麻。锅中加入少许食用油大火加热,油热七成,倒入提前备好的土豆片煎至表皮焦黄。

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3、再根据个人口味倒入一勺生抽+少许盐+提前备好的调料,翻炒均匀即可出锅。

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