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小白也能轻松学会的炸肉丸子,不油腻超好吃哦

2022-01-11 14:00:03


烧热油,开始炸丸子6、炸好晾凉装袋,明天糖醋丸子做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!


小白也能轻松学会的炸肉丸子,不油腻超好吃哦

过年大多数人家都会做的一道菜

By 青春老豆苗

用料

  • 瘦点的猪肉 500g
  • 馒头 半个
  • 葱 半根
  • 姜 5片
  • 蛋 1个
  • 盐 适量
  • 鸡精 1勺
  • 五香粉 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 香油 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 味极鲜 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 2勺

做法步骤

小白也能轻松学会的炸肉丸子,不油腻超好吃哦

1、猪肉剁成肉糜,越细越好

小白也能轻松学会的炸肉丸子,不油腻超好吃哦

2、馒头剁碎

小白也能轻松学会的炸肉丸子,不油腻超好吃哦

3、加入剁好的葱花、姜末、鸡蛋。再加入所有调料:料酒、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、香油、味极鲜、老抽、淀粉。

小白也能轻松学会的炸肉丸子,不油腻超好吃哦

4、筷子顺着一个方向搅拌,期间少量多次的加入半碗水

小白也能轻松学会的炸肉丸子,不油腻超好吃哦

5、挤成小丸子做丸子汤,不大不小的丸子可以做糖醋丸子。烧热油,开始炸丸子

小白也能轻松学会的炸肉丸子,不油腻超好吃哦

6、炸好晾凉装袋,明天糖醋丸子

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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