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长期不吃早餐,早晚疾病找上身!今天你吃早餐了吗?

2022-01-11 14:26:21


不吃早餐(睡懒觉)一时爽,一直不吃早餐…


早饭作为一天当中最重要的一餐,其作用绝不仅是“填饱肚子”那么简单,更是维护身心健康的重要方法。

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今天你吃早餐了吗?


早餐被认为是一天中的“黄金餐”,对营养摄入和饮食质量有很大的贡献。不吃早餐(睡懒觉)一时爽,一直不吃早餐…… 你需要警惕这7种情况:

01

糖尿病

和每天规律吃三餐的人相比,每天不吃早餐的人比吃早餐的人 患2型糖尿病的风险高21%。

02

心脏病

研究显示,经常不吃早饭的人心脏病发作或因冠心病死亡的风险要高27%。

03

胃炎

不吃早餐会影响胃酸分泌,诱发胃炎等消化系统疾病。

04

肥胖

不吃早餐容易让人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感,导致午餐摄入过多,使得过多能量在短时间内无法消化,储存在体内转化为脂肪。

05

皮肤状态变差

身体经过一晚上的代谢,若不能及时补充营养元素,体内就会动用原本储存的糖原与蛋白质; 久而久之会导致皮肤干燥,失去气色,同时也会加速衰老。

06

大脑反应迟钝

当体内储存的糖原消耗殆尽时,若不及时补充,会出现血糖过低的现象。从而会感到 脑力无法集中、精神不振、反应迟钝 ,反而降低了上午工作、学习的效率。

07

胆结石

当我们吃进食物以后,胆囊就会将胆汁输入胃肠道,促进脂肪的消化和吸收。

如果长时间不进食,胆汁就得不到释放,就像一潭死水,慢慢地浓缩形成结石—— 有专家指出,不吃早餐,最严重的后果可以说就是这一种了!


吃早餐的“最佳时间”


早餐时间最好安排在7~8点。因为在早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。

长期不吃早餐,早晚疾病找上身!今天你吃早餐了吗?


满分早餐至少应包括三类食物:

谷类食物 ,如面条、馒头、面包等; 动物性食物 ,如肉类、蛋类、奶制品等;还有 富含维生素C 、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再加上一两种坚果,那就更完美了。

不同人群的早餐营养关键各有不同

学生人群:保证主食为大脑供能

大脑的唯一能量来源是葡萄糖,因此为保证一上午的高强度的学习,早餐必须要摄入足够的碳水化合物,即要吃主食,比如面条、馒头、面包等。

建议: 选择升糖指数较低的粗粮,为大脑持续提供能量。同时,学生大多处于骨骼生长期,需要注意钙、铁等矿物质的摄入量,比如: 牛奶+全麦面包三明治、杂粮粥+包子+煎蛋等、蔬菜肉蛋炒饭、牛奶鸡蛋麦片粥等。

办公上班族:低脂早餐对付久坐

办公室工作活动量少,很容易便秘、囤积脂肪,所以早餐宜适当控制脂肪。另外,由于长时间使用电脑,可在早餐中加些有益于视力健康的食物。

建议: 中式蒸包+牛奶/酸奶/豆浆、杂粮鸡蛋蔬果沙拉,搭配橙黄色的蔬果,西红柿、胡萝卜等;

体力劳动者:吃点肉类不易饿

体力消耗较大的人群,早餐中一定要有足够的主食,如果能在早餐中适当增加一些肉类,如鸡胸肉、鸡蛋、鱼、虾等,则对维持较长时间的饱腹感更为有利。

健康的一天从早餐开始,早餐是全天能量和营养的重要来源,一顿营养均衡的早餐可以恢复体内的葡萄糖含量,极大的提高人们的思考能力和精神状态。所以早餐一定要吃,而且要吃得合理哦~