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分享一些“中国胃”的轻食

2022-06-22 21:23:33


加蚝油、一点点酱油(意思意思)、黑胡椒、白胡椒、盐、多多的蒜粒、辣椒粉(不吃辣可以不加)。


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本文来自豆瓣小组“我爱吃轻食!”丨
由豆瓣用户 @帕恰狗爱帕恰 授权发布丨
感谢作者为豆瓣提供优质原创内容丨

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这一张不是很中式,所以我最后没吃完哈哈


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这个真的太好吃了!我用的白腐乳


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一个字!香!


-- 一些做法 --


🔴 煎鸡胸:

鸡小胸(更嫩一些)用刀背锤几下。

加蚝油、一点点酱油(意思意思)、黑胡椒、白胡椒、盐、多多的蒜粒、辣椒粉(不吃辣可以不加)。

腌制一会儿,喷一点油,直接煎,要勤翻面(30s翻一次)。翻个三四次就好啦!


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🔴 柠檬香烤龙利鱼:

我在网上学的。

龙利鱼抹上蚝油、一点点酱油(我觉得可以不加,也好吃)、黑胡椒、盐、辣椒粉(可以不加)。上面盖上柠檬片(灵魂!)

空气炸锅/烤箱,180度15分钟,我觉得可以烤久一点,但15分钟绝对熟了。


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🔴 炒菜

我一般都是只加盐,最多加一点蚝油,少放油,保留食材本来的味道。真的很好吃。我妈吃了我炒的胡萝卜以后还问我怎么能炒的比我爸好吃这么多哈哈哈,其实我就加了盐和蚝油。然后就是看情况加蒜和小米辣!


🔴 有姐妹问我 杂粮饭 是怎么做的,我在家吃都是随心配的。


一般是大米➕紫米➕红米➕青稞米➕藜麦。比例的话就是大米少一点,紫米多一点。因为主要颜色是紫米给的😋


因为杂粮米比较硬,我一般在煮之前都会泡一个小时以上,然后再煮,最好不要快煮,水放少一点精煮(没过米一点点就可以,因为之前泡过了)。我一次性会煮够三四天的量,然后用保鲜膜分装冻在冰箱,每次吃的时候加热就可以啦。但是冻的时间不要超过一个星期。😋


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豆友评论

@colleenwoods
看起来好棒!哈哈哈哈哈好可爱 不好吃的还专门标出来!

@[已注销]
看起来好香!而且都是热的


@未注销
这也太棒了,色香味俱全呀,我未来一周的菜谱有的抄了嘻嘻😆😆😆

@王西蒙呀~
中国人要吃中国轻食!


@wish you love
菠菜炒小鱿鱼感觉好鲜!你好会哦,学到了!


@强壮礼礼等99人

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@萬萬沒想到。
看起来都好好吃啊😋


@薄翡翠

能告诉我法棍怎么吃的吗

楼主回复
切一下,放到烤箱(150度)复烤五分钟,拿出来抹上自己喜欢的奶酪就可以啦!空气炸锅应该也可以,具体复烤多长时间还要看你切片的厚度😋


@鱼宝叽
收藏一个!每天都不知道吃什么!


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< END >
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