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来到甘肃,这些美食你敢尝试吗?

2022-06-22 22:37:18


热冬果第一次听到热冬果这样的名字,大家会想到什么呢?


这里有着复杂的地貌,四周被群山峻岭环抱。也正是在这样的环境之下,出现了很多独属于它的美食。

像洋芋拌饭、羊羔肉、烤乳猪等特色美食,被大众所熟知,同时也让很多的外地人爱上了这些味道。但你不知道的是,除了以上这些之外,这里还出现了一些令人心生恐惧的美食。

接下来,我便来跟大家介绍一下甘肃的”4大怪异美食“,这主要是由于地域差异所引起的,快来看看你能接受几样吧!


热冬果

第一次听到热冬果这样的名字,大家会想到什么呢?反正在我第一次听到时,感觉名字好生奇怪,给人又热又冷的感觉。那它的味道又是如何的呢?就让我们一探究竟吧!

”如愁软儿解渴寒,请君试尝热冬果。“由此可见当地人对其的喜爱程度。做法很是讲究,需要用上梨、生姜、花椒等一同煮制而成的。这奇妙的搭配,会产生什么样的化学反应呢?

成菜在端上来时,会先闻到一股雪梨的香味,闭上眼睛享受在其中,好似来到人间仙境一般。吃上一口的梨肉,是那么的柔软,味道在甜中还微微地带着酸味。


羊筏子

首次听说羊筏子的人,心中不免打上几个问号。以为是水运工具——羊皮筏子,差一个字,这差别可就大了,羊筏子是甘肃的一款特色名菜。很多人在听到做法之后,心中不免生出一丝畏惧,不敢下口。

它的做法跟猪大肠有些类似,羊筏子是在羊肠内灌入腌制好的羊血、羊肉等食物蒸制而成的。甘肃人在关于它的烹饪上,那更是有研究,在吃的时候,若是配上醋和蒜,那真的是太过美味了。

吃上一口,慢慢的咀嚼,细细的品尝,那香味也在不断的扩散开来,那焦香软糯的口感,让人回味无穷。