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痛风为什么找上你?到底能不能“根治”,心里得有个数

2022-08-03 23:38:04


得了痛风并不一定要完全吃素,因为很多研究发现,如果痛风患者血尿酸维持在达标水平以内(300μmol/L以内),缓解期适量进食牛羊肉、海鲜等嘌呤较高的食物也是可以的。


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文章来源/网络整理

导 读

生活条件越来越好,痛风也来得越来越早。不信看看周围,相信您的身边总有那么几个人正在遭受这来去如风的痛楚。



1

痛风是一种什么感受?


经历过痛风的人,这个体会绝对是深入灵魂的。


其发作的典型过程是:上床睡觉时还好好的,后半夜因脚痛痛醒,而且越来越重,关节 红肿热痛,疼痛剧烈 甚至不能忍受。


严重者还可出现头痛、发热等全身症状,结合血常规检查会出现白细胞升高,有时还被误认为感染。


更可怕的是,反复发作的痛风还可能会引起慢性痛风性关节炎、关节畸形、尿酸性结石、痛风性肾病等问题。 甚至会导 致器官和系统的功能障碍 ,严重影响患者生活和工作。


如果伴发糖尿病、高血压病、冠心病、肾脏病、血脂异常、动脉硬化症等,会加重这些疾病的并发症,使得治疗更复杂。


2

痛风从何而来?


虽然痛风对于大多数普通人群来说是一种“新型疾病”,但事实上,它的历史悠久。


古代西方将痛风称为“ 富贵病 ”,是因为当时痛风好发于富贵人群。 但近几十年,普通人的生活方式正在转向高蛋白、高热量、少运动,因此,痛风不再是富人的“专利”,痛风这才成为 常见病、多发病


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痛风的发生与多种因素有关,现在看来,主要与遗传、饮酒、食用高嘌呤饮食、运动少等生活方式有关。

虽然原发性痛风具有遗传倾向性,人们也很早就发现痛风具有家族聚集现象。 但是,痛风的遗传变异性很大,遗传只是其中的因素之一,更多的原因是外源性尿酸摄入过多超出人体代谢能力所致。


简单来说,痛风的发生 是“吃”出来的! 尤其是以下几个行为,堪称“痛风孵化器”,看看你有没有:


01 肆意喝酒


酒精会导致尿酸 无法正常排泄 当一个成年人酒精摄入量超过50克/天时,痛风发病风险比不饮酒者要高出153%。以容量为500ml的啤酒为例,当每天的饮酒量超过3瓶时,就算是过度饮酒了。


02 好酒好菜


动物内脏、贝类是痛风发病的危险因素,这些 食物嘌呤含量都特别高 ,吃一口而痛全身。 但是也要保证营养均衡,像猪、牛、羊、鸡、鸭这些肉类嘌呤含量中等,只要不放肆吃,偶尔解解馋是可以的。


03 剧烈运动


过量的剧烈运动会诱发痛风,所以,即使你是个健康人,在锻炼时动作也一定要轻、要柔。 因为,高强度运动会刺激身体产生 大量乳酸 ,影响肾脏尿酸排泄功能,造成血尿酸升高,导致痛风。


一个简单的判断方法就是:当你运动时觉得 身体很累、有种喘不过气来的感觉 时就算剧烈运动了。


04 喝甜饮料


含糖饮料诱发痛风的原因主要在于 果糖 。所以除了果汁、可乐、奶茶这类甜饮料,鲜榨的果汁喝多了也会诱发痛风。


05 生活不规律


饮食、作息不规律的人比生活规律饮食均衡的人发生痛风的 风险高1.6


怎么判断作息是否合理呢? 简单说,就是当你经常感到疲倦、不该犯困的时候犯困,说明你的作息已经不合理了。


3

痛风能根治吗?


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目前的医疗技术不能根治痛风,但是可以控制血尿酸水平,避免痛风发作。


其实,痛风与高血压、糖尿病类似,都属于慢性病。 与高血压要降压、糖尿病需降糖一样,痛风也有 降尿酸目标, 而且需要终身维持。


一般来说,血尿酸水平应控制在360μmol/L以下,对于有痛风发作的患者,其血尿酸水平需控制在300μmol/L以内。


不过,血尿酸水平不是越低越好,通常不能低于180μmol/L以下,因为有研究发现尿酸能防止氧化应激, 过低可能增加心脑血管疾病的风险。


痛风,就“什么都不能吃”吗?


得了痛风并不一定要完全吃素,因为很多研究发现,如果痛风患者血尿酸维持在达标水平以内(300μmol/L以内),缓解期适量进食牛羊肉、海鲜等嘌呤较高的食物也是可以的。


最重要的一点,痛风患者一定要 遵医嘱治疗 ,缓解期也不能放松警惕。


尤其要注意的是,痛风发作后,在没有药物干预的情况下,一般5~7天即可缓解;如果有药物干预,可能1~3天就缓解了。 所以,大家千万不要在病痛来临时乱了方寸,从而乱用“偏方”、“秘方”。


4

痛风食疗方


01 急性发作期:苡仁丝瓜粥

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材料: 薏苡仁50g,薄荷10g,豆豉50g,丝瓜100g。

做法: 将丝瓜去皮洗净后切成块,薄荷、豆豉择洗净,放入锅内,加水1500ml,沸后用文火煎约 10 分钟,滤汁去渣。


薏苡仁洗净后与丝瓜一同倒入锅内,注入药汁,置火上煮至苡仁酥烂。食时可酌加食盐调味。


02 缓解期:芹菜炒木耳百合

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材料: 芹菜200克,木耳 20克,鲜百合30克,枸杞子3克。


做法: 将芹菜洗干净后,取茎切段,木耳在温水泡发后,去根洗净,撕成小片,鲜百合掰开后洗干净备用,枸杞洗干净用冷水泡软。


在煮锅中加入适量的清水,大火煮开后,将芹菜在沸水中焯30秒钟后取出,木耳在沸水中焯1分钟取出,鲜百合在沸水中焯30秒钟取出。


将芹菜、木耳、百合和枸杞子一起放到大碗里,倒入香油、盐、醋调料,拌均匀即可食用。


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