文/薇语

面条面条，就是小麦粉和成面团后，拉伸切割而成的长条状食物。东北人爱面食，其实，面条的受众全国皆有。小时候，我家一天标准的饮食就是这样安排的，早上稀饭泡菜，中午干饭炒菜，晚上则是面条。

现在的面条花样可多了，不但在小麦粉的种类上有所区别，还有自发粉，不但在面条的粗细上大做文章，那面条的颜色也是纷繁多变。如果给你一碗绿油油的面条，你敢吃吗？

我表示很敢吃，而且绿色健康，估计很可口。是的，我现在可是爱上了这一口。而这样的面条我们完全可以自己加工，只需要普通的面粉和绿油油的蔬菜。

首先，把绿色蔬菜洗净榨汁，可以不用过滤，备用。榨汁后的蔬菜营养并没有损失，仿佛成为了一种配料，适用、营养又养眼。

将蔬菜汁加入准备好的面粉中，再加上盐巴等需要的调味品，就可以开始揉面了。这样做出来的面团完全没有蔬菜的模样，但却把蔬菜完完全全装了进去，这对那些不喜欢蔬菜的人儿来说，可是补充各种维生素纤维素的利器。

绿油油的面团完成后，就可以切成小团，擀成宽宽大大的面皮，再将面皮折叠，最终切成长条形的，大功告成。粗细、软硬、劲道等等，甚至蔬菜的多少，面条的颜色等等，完全可以根据自己的喜好进行调整。

如果榨汁的蔬菜是绿色的，这面条就会是绿油油的。用同样的原理，我们可以得到各种颜色的蔬菜面。

这蔬菜面，可不仅仅是蔬菜加面条哦，这样是不是会让人更有食欲呢？

有了用蔬菜汁和面的想法，这产品就可以层出不穷了，蔬菜饼啊，蔬菜蛋糕面包什么的，完全不在话下。

如果是提取绿色汁液，个人比较喜欢菠菜。榨汁可以直接补铁，切一切混在面粉里做成蔬菜饼也是美味，而蔬菜本身也拥有很高的使用价值。

菠菜是一种初春盛行的蔬菜，炎炎夏日基本见不得踪迹的。菠菜在我国，是普遍的蔬菜，广受国人喜爱。或许，通过下图，大家能联想到菠菜的真实形态。

你见过地里的菠菜吗？有吃过菠菜吗？你喜欢吃菠菜吗？菠菜怎么做好吃呢？好吃好用又营养菠菜，又如何种植呢？我们明天继续聊吧~