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「创意小厨娘」家庭版黄焖鸡——超级下饭,老少皆宜

2021-04-16 12:57:12


By 朱小四的美食用料鸡腿 4个土豆 2个胡萝卜 2根尖椒 1个水 650克黄焖鸡酱料 80克做法步骤1、1、先把鸡肉清洗干净后宰成小块,再冷水下锅然后加入适量的料酒汆烫一下。


「创意小厨娘」家庭版黄焖鸡——超级下饭,老少皆宜

黄焖鸡是我最近很喜欢吃的一道菜,而且特别适合有老年人和小孩的家庭,喜欢吃黄焖鸡的朋友们可以加我微信139 8056 6264。今天我就给大家分享一下黄焖鸡的做法,特别简单易学。

By 朱小四的美食

用料

  • 鸡腿 4个
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 2根
  • 尖椒 1个
  • 水 650克
  • 黄焖鸡酱料 80克

做法步骤

「创意小厨娘」家庭版黄焖鸡——超级下饭,老少皆宜

1、1、先把鸡肉清洗干净后宰成小块,再冷水下锅然后加入适量的料酒汆烫一下。

「创意小厨娘」家庭版黄焖鸡——超级下饭,老少皆宜

2、2、将鸡肉捞出冲洗干净控干水分,接着再把土豆和胡萝卜去皮切块备用。

「创意小厨娘」家庭版黄焖鸡——超级下饭,老少皆宜

3、3、另起锅,锅里倒入鸡肉+土豆+胡萝卜+黄焖鸡酱料80克+水650克。

「创意小厨娘」家庭版黄焖鸡——超级下饭,老少皆宜

4、4、看……食材是不是特简单嘛!

「创意小厨娘」家庭版黄焖鸡——超级下饭,老少皆宜

5、5、接着再把黄焖鸡酱料和所有食材一起搅拌均匀即可。

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6、6、然后用大火烧开。

「创意小厨娘」家庭版黄焖鸡——超级下饭,老少皆宜

7、7、再盖上锅盖转中小火焖煮,火一定不要太大哈,要不然汤汁都烧干了,食材还没入味呢。

「创意小厨娘」家庭版黄焖鸡——超级下饭,老少皆宜

8、8、我觉得做黄焖鸡这道菜还是要有点汤汁才更好吃,我特别喜欢用汤汁泡饭,好好吃喔!

「创意小厨娘」家庭版黄焖鸡——超级下饭,老少皆宜

9、9、出锅装盘,这就是黄焖鸡的成品图啦!

「创意小厨娘」家庭版黄焖鸡——超级下饭,老少皆宜

10、10、看着有没有食欲,想不想吃呀?

「创意小厨娘」家庭版黄焖鸡——超级下饭,老少皆宜

11、11、鸡肉和配菜都非常的入味,特别下饭!

小贴士

1、黄焖鸡要想好吃,酱料和焖是关键,喜欢汤汁多的,就少焖煮一会儿哈,根据各人喜好和口味哈。 2、我的粉丝购买两包酱料300克才9.9元哦,真的超级划算,需要的朋友们可以加我微信13980566264购买。

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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